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Son un plato popular de la gastronomía española. Pero hace tiempo que desembarcaron en estas latitudes, y son muchos los restaurantes que lo incluyen en su menú. Pero, ¿cuál es el secreto para lograr ese gusto tan particular?

El reconocido chef Leo Ponce, del restaurante Locanda Valentino, te explica en apenas tres minutos como lograr este plato tan codiciado. Para quedar bien en una noche romántica o hacerse el guapo con los amigos, por qué no.