Los trabajadores gastronómicos de Rosario se encuentran en estado de alerta por el incumplimiento del acuerdo salarial que el gremio había firmado con los empresarios del sector en la previa del último fin de semana largo.

"Los empresarios firman con la mano y borran con el codo todo posible acuerdo", señaló Sergio Ricúpero, secretario gremial de Unión de Trabajadores del Turismo, Hoteleros y Gastronómicos de la República Argentina (UTHGRA) Seccional Rosario, y advirtió: "De no mediar respuesta positiva, esto (medida de fuerza) se irá intensificando",

Previo a un fin de semana largo, el gremio UTHGRA Nacional firmó un acta acuerdo con las Cámaras Empresariales para la equiparación de salarios básicos de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires con las zonas turísticas del país, que incluye a Rosario, y que tendría vigencia y liquidación juntamente con los sueldos del mes de octubre de 2022.

"Desde hace un mes venimos negociando con la Cámara, por un compromiso firmado para evitar una medida de fuerza el último fin de semana largo", comentó el dirigente, y aclaró que la diferencia del sueldo de un empleado gastronómico en Rosario, con respecto a AMBA, es de 20 por ciento.

"Entre un reclamo y otro, se le va acortando el tiempo a los empresarios de nuestra ciudad para poder solucionar la demanda de nuestro trabajadores", apuntó Ricúpero.