Para comer en Rosario hacen falta más de 7 mil pesos al mes por cabeza
Un relevamiento de precios de la UNR sobre febrero estimó el costo de los alimentos indispensables entre 15 mil y 27 mil pesos por familia.
La Canasta Básica Alimentaria en Rosario, para una persona adulta, alcanzó los 7.093 pesos en febrero; un 3,8% con respecto al mes anterior. En tanto, para una familia el costo puede variar entre $ 14.825 y $ 27.026, según la composición del hogar.
Los datos se desprenden del relevamiento realizado por la Usina de Datos de la Universidad Nacional de Rosario sobre los precios de los 58 productos que componen la CBA en la ciudad.
" Se observa que, entre el mes de febrero de 2020 y febrero de 2021, la CBA aumentó todos los meses, con los mayores incrementos en marzo, julio, octubre de 2020 y enero de 2021. El aumento interanual, respecto al costo de la CBA en el mismo mes del año anterior, fue de 46% ", señalaron en el informe de la UNR.
Si se toma como referencia la CBA para un adulto equivalente (de 30 a 60 años), los rubros con mayor crecimiento, en términos absolutos, durante el último mes fueron: “Carnes”, cuyo valor se
incrementó $110, “Verduras y Hortalizas” que aumentó $107, y “Frutas”, con un
incremento mensual de $44. Por otro lado, los rubros con mayores caídas fueron “Cereales
y derivados” ($21) y “Condimento” ($16).
En el mismo período, los rubros que registraron mayores aumentos de precios, en términos
porcentuales, fueron “Verduras y Hortalizas”, 21,4%; “Raíces y Tubérculos”, 7%; “Frutas”,
5,6%. Los que registraron mayores caídas fueron “Condimentos”, 14,2%; “Legumbres”,
6,3% y “Cereales y derivados”, 4,9%.
En tanto, la Usina de Datos de la UNR calculó el valor de la Canasta Básica Alimentaria Rosario familiar a partir de tres ejemplos de hogares compuestos por personas de distintas edades y sexos, con sus respectivos valores de adulto equivalente.
Hogar 1: Un hogar de cuatro miembros, integrado por un varón de 40 años, una mujer de 35 y dos varones de 17 y 15 años constituye, en total, 3,81 unidades consumidoras o adultos equivalentes. Este hogar debió tener, en febrero, un ingreso superior a $27.026 para satisfacer sus necesidades alimentarias básicas y superar, así, la línea de indigencia
Hogar 2: Un hogar compuesto por tres integrantes, dos mujeres de 30 y 32 años y una hija de 4 años, constituye en total 2,09 unidades consumidoras o adultos equivalentes. Este hogar debió tener, en febrero, un ingreso superior a $14.825 para satisfacer sus necesidades alimentarias básicas.
Hogar 3: Un hogar compuesto por cuatro integrantes, una mujer de 35 años y tres hijos de 12, 9 y 6 años, constituye en total 2,95 unidades consumidoras o adultos equivalentes. Este hogar debió tener, en febrero, un ingreso mínimo de $20.926 para adquirir los alimentos básicos para su subsistencia.
