De a poco, el Mercado del Patio se va llenando. Este miércoles, se firmaron los 40 contratos de explotación comercial para formar parte del innovador proyecto que se erigirá en el Patio de la Madera, en Cafferata al 700. Allí se hizo el acto formal, que contó con las presencias de la intendenta Mónica Fein y el ministro de Producción provincial, Luis Contigiani. En el encuentro, la mandataria local adelantó la fecha tentativa de apertura del paseo gastronómico.

El Mercado del Patio, único en su tipo en el país, contará con una superficie comercial de 2.197 metros cuadrados concesionados, que tendrán como objeto la producción y/o comercialización de productos alimenticios. Según los plazos planteados por la empresa que lleva adelante la obra, los trabajos culminarían a fines de este mes de julio y "planificamos en la última semana de agosto poder estar dando inicio al funcionamiento de este mercado", dijo Fein.

Durante el encuentro, que reunió a las autoridades locales y provinciales, representantes de instituciones productivas, de Pymes locales y regionales y emprendedores, la intendenta remarcó que "esto no hubiera sido posible sin una decisión conjunta del municipio y la Provincia", y destacó que "se hizo una inversión de aproximadamente 90 millones de pesos, para poner en valor un lugar histórico de esta ciudad, como era este Patio de la Madera, y convertirlo en este mercado".

Por su parte, Contigiani enfatizó la posibilidad de que en el lugar convivan "empresas privadas, comercios, entidades cooperativas, emprendedores, que hace mucho tiempo venían soñando con tener un espacio de comercialización de productos de calidad a buen precio, una alternativa diferente a los modelos concentrados" y mencionó que "me da una gran satisfacción poder decir que lo pudimos garantizar desde la Provincia, con una inversión de 90 millones de pesos, junto con el gobierno municipal, y en una articulación público-privada".

Los elegidos para los 40 espacios comerciales

  • Carnes de mi Pago (AFA)
  • La Melga de 1912 (FAA)
  • Mercado de Productores
  • Almacén Cooperativo - Fecofe
  • INTA
  • Almacén de Quesos y Esp. Santafesinas
  • Verdulería Agroecológica de mi Tierra
  • Biomercado del Patio
  • Luco Express
  • Chipá Porá
  • Pastas Sanguinetti
  • Bazar del Patio
  • Oro Bianella 
  • La Montevideana
  • Isabel Cocina 
  • Vinos y Fiambres
  • Pescadería Santa Lucía
  • Sabor y Arte Argentino 
  • El Corral
  • Miel Reinita
  • Tierra del Té
  • Frango
  • Verde que te Quiero Verde
  • Lo de Granado
  • El Real
  • Zona Franca
  • Touché Dulces & Panes
  • Pandys
  • Los 5 Hermanos
  • Gianduia Gelato Puro
  • Mil y un Shawarmas
  • Zazen Smoothie Bar
  • Yo Amo a Mis Kokedamas
  • Conscientir
  • A&B Amar y Beber
  • Mercado del Repostero
  • Campos
  • Churrasquito
  • Panadería Boutique
  • Banco Municipal

La iniciativa del Mercado del Patio es impulsada por la Municipalidad de Rosario y el Gobierno de Santa Fe, y cuenta con la asistencia técnica de la Fundación ArgenINTA. La promoción de producciones y agroindustrias regionales encuentran en este proyecto la condensación de vínculos entre el pasado y el presente, entre la historia y las necesidades actuales, entre las culturas regionales y el consumo urbano, en el encuentro como recreación de vínculos, el ocio y la experiencia de recorrer aromas y sabores de una vasta provincia en el centro mismo de la ciudad.